
Главная страница / Каталог товаров / Туристическое снаряжение / Аксесуары /
Уголь/шепа (10)
![]() |
Уголь "Березовый ХТС 10л.
Изготовлен из отборной Росийской древесины по современным немецким технологиям. Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, птицы, а также для других продуктов на мангалах и грилях. Семафорная 261 Д — 9 шт.
– + |
![]() |
Уголь "Березовый ХТС 20л.
Изготовлен из отборной Росийской древесины по современным немецким технологиям. Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, птицы, а также для других продуктов на мангалах и грилях. Семафорная 261 Д — 14 шт.
– + |
![]() |
Щепа для копчения (бук), 500гр
Приготовление вкуснейших мясных деликатесов требует мастерства. Одним из распространенных способов приготовления мясных деликатесов является копчение. Копчение применялось с давних времен как особый способ консервации мяса, рыбы, птицы, при котором продукт приобретает приятный вкус, характерный аромат и золотисто-коричневый цвет. От качества и количества выбранной древесины – породы и ее влажности, зависит качество конечного продукта. Так же на процесс копчения влияет температура и количество дыма, которые регулируются доступом воздуха, другими словами при недостатке кислорода температура в коптильне падает и замедляется процесс копчения, что очень хорошо для жирных продуктов. Но нужно не дать «задохнуться» костру. Надо выбрать золотую середину и периодически контролировать процесс копчения. Для копчения особенно хороши лиственные породы деревьев. На буковой щепе рекомендуется коптить барашка и птицу. Семафорная 261 Д — 18 шт.
– + |
![]() |
Щепа для копчения (ветла), 500гр
Материал - Ветла Способ применения: После чего дать стечь воде. На дно коптильного короба насыпать щепу ровным слоем. Весь процесс копчения зависит от размеров коптимых продуктов. Применяется самостоятельно, а также в смеси с другими породами для придания продукту изысканного цвета, вкуса и аромата. Семафорная 261 Д — 208 шт.
– + |
![]() |
Щепа для копчения (черемуха), 500гр
Материал - Черемуха Перед использованием замочить щепу на 20-30 мин. Семафорная 261 Д — 169 шт.
– + |
Главная страница / Каталог
Каталог
На этой страничке сайта представлена информация, которая может помочь пациенту подготовиться к госпитализации в наш Центр,ответить на интересующий вопросы.